Regular edition - 33 cl

Den Tuymelaar is een amber bier met hergisting op fles en een alcoholpercentage van 7%. Het bier is een licht zoet en fruitig bier door de esters van de gist en zeste van sinaasappel. Daarnaast heeft het ook een citrus en lichte bittere afdronk door de koriander en hoptoetsen. Door deze samenstelling is het een bier met karakter, maar fris en goed doordrinkbaar en zeker niet te zwaar. Een must have en mooie aanvulling in het assortiment van elke horeca-uitbater of bierkenner.

Special edition - 75 cl

Bij een fris bier, hoort een frisse illustratie, en dit is Jonas Sysmans’ interpretatie daarvan. Jonas studeerde af als Master in the Arts aan Sint-Lucas. In zijn illustraties zijn abstracte vormen, klare lijnen en een beperkt kleurenpalet, de rode draad. Voor het ontwerp van Den Tuymelaar, liet hij zich inspireren door het zalig amber kleurtje dat dit bier heeft. Bovendien kan je in de wolken op de achtergrond een heerlijke schuimkraag herkennen. Het nuttigen van een lekker biertje, of dat nu overdag in de zon of ’s avonds onder de maan is, doe je best in goed gezelschap: een sterk bier smaakt namelijk altijd lekkerder onder vrienden. Die simpele boodschap is exact wat Jonas wil brengen met zijn ontwerp, niet meer en niet minder!

Den Tuymelaar blond - 33 cl

Met Den Tuymelaar blond staat lokaal echt centraal, het is een biobier met lokale en biologische granen en Belgische hop. Den Tuymelaar blond is een lekker fris blond bier van 6% alc. met een moutige smaak en een lichte hoptoetsen.
Een echte allemansvriend! 

Mijn verhaal

Mijn naam is Maarten Meir, ik ben een dertigjarige zytholoog, of met andere woorden een erkend bierkenner. Mijn passie voor bierbrouwen ontstond tijdens mijn studiejaren. Mijn eerste brouwsel was alles behalve een succes, maar de droom om ooit een eigen bier uit te brengen was geboren. Dankzij mijn opleiding als zytholoog verbeterde ik mijn theoretische en praktische bierkennis. Door vervolgens veel te oefenen en vooral te proeven maakte ik het recept voor Den Tuymelaar.

De naam Tuym stamt uit mijn studentenleven en is ontsprongen aan het woord ‘tuimelen’ aangezien ik op mijn doop nogal spectaculair en al tuimelend met een bak bier ben gevallen. Gelukkig hebben zowel ikzelf als de bak bier hier geen schade bij opgelopen. Het symbool van onze studentenvereniging was een schaap en zo was ‘Den Tuymelaar’ geboren.

Den tuymelaar proeven?

Wil je graag proeven van Den Tuymelaar?